معروفيت بم به خرماي مضافتي آن است . هر ساله از اواخر مرداد ماه تا پايان شهريور ماه جنب و جوش كم نظيري در اين شهرستان به چشم مي خورد.
زن و مرد ، كوچك و بزرگ پيرو جوان همه به دنبال جمع آوري خرما هستند .گروهي جعبه و كارتن تدارك مي بينند ، گروهي به خرما چيني مي پردازند گروهي در سردخانه ها به بسته بندي مشغول مي شوند ، عده اي از سراسر كشور براي خريد خرما به باغات مراجعه مي كنند و خلاصه روح تازه اي ا ز كار و سازندگي در بم پيدا مي شود و اقتصاد مردم بم متحول مي گردد . به منظور سپاسگزاري از خداوند متعال بواسطه آفريدن اين ميوه بهشتي ، مردم بم هر ساله در شهريور ماه جشني تحت عنوا ن جشن خرما برگزار مي نمايند و با ذكر خصوصيات خرما ، در مورد روش هاي افزايش توليد – مبازره با آفات ، افزايش فروش و صادرات و مسائل مشابه همفكري مي نمايند . ارگ جديد ، همسو با مردم منطقه با برگزاري مسابقات ، سمينار خرما ، برنامه هاي هنري و تبليغاتي همه ساله در اين جشن شركت مي كند .